2002 yılında gelenekselci bir yaklaşım olarak baba mesleğini devam ettirmek amacı ile kurulan Ballı Baba Gıda, 2011 yılında kurumsallaşarak Ballıbaba Gıda Sanayi Dış Ticaret Limited Şirketi olarak pestil ve köme üretimi ile ticari faaliyetlerini devam ettirmeye başlamıştır.2014 yılında butik üretim de artan talepler doğrultusunda makineleşmeye ve daha seri üretime geçerek,geleneksel anlayışını bozmadan güçlendirmeye başlamıştır.Yıllar içerisinde yaptığı, kalite ve lezzet anlayışı sayesinde Türkiye pazarında pestil ve pestil tatlıları ile üretimini satış odaklı arttırmıştır.
2021 yılında talep artışını karşılama ve üretim kapasitesini arttırma hedefi ile üretim tesisini Ümraniye’den Pendik’te bulunan 1200 metrekare bir alan içerisinde ki tesise taşımıştır.Bugün aylık 30 ton kapasiteye sahip tesis ile firma için önceliği olan müşterilerine özenli,hijyen,lezzetli ve vitamin değeri yüksek olan ürünlerini sunmaktadır.
Bu bağlamda firma kalite,güvenlik ve müşteri memnuniyetinden ödün vermeden çalışmalarını sürdürerek bunlar için gerekli olan ;
- Iso 9001 : 2015 Kalite Yönetimi Belgesi
- Iso 22000 : 2018 Gıda Güvenliği Yönetimi Belgesi
- Iso 10002 : 2018 Müşteri Memnuniyeti Yönetimi Belgesi ile birlikte tüm belgeleri büyük bir başarı ile almış bulunmaktadır.
Üretmenin ve üretimi bilerek işini yapmanın gururuyla daha uzun yıllar hizmet verme hedefinde olan Ballıbaba Gıda Sanayi Dış Ticaret Limited Şirketi Dış Pazar hedefleri ve ihracatı ile ülke ekonomisine katkısını ve gelenekselliğini bozmadan üretimini sürdürmeye devam etmektedir.